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餐飲后勤外包


廣州百家社區服務有限公司一直致力于為餐飲行業輸送廣州餐飲后勤外包,洗碗工人員,服務員,樓雜工等外包業務。外包的餐飲店(連鎖餐飲店)成功案例有很多,累積著豐富的外包經驗。廣州洗碗工外包的服務是一流的,老板節省時間和減少管理的煩惱!

 

 

   1. 嚴格執行“四過關”(1刷2洗3清4消毒)保證餐具的衛生質量。 

   2. 嚴格執行消毒程序,防止病菌傳染或交叉感染。 

   3. 保持儀表整潔,注意個人衛生。 

   4. 負責洗刷間的環境衛生。   

   5. 負責洗刷間各類設備、用具、用品的使用,保管工作。  

   6. 清洗時各類餐具要注意輕拿輕放,保證不被意外破損。  

   7. 上崗期間隨時保持洗刷間的衛生整潔,不得干私活。  

   8. 完成領導交派的各項工作。  

   9. 工作規范 :  (1)清洗、消毒過程中,輕拿、輕洗、輕放,保護好餐具減少損耗。 (2)使用餐筐裝餐具時,不能超過容量的三分之二。 (3)在清洗過程中,先進行餐具分類,按秩序清洗。  (4)餐具清洗后必須按類別整齊擺放于餐具架上,餐具不可堆放太高,以防倒塌損壞。 (5)破損餐具,需及時挑出并呈報主管處理。 (6)節約用水、用電,養成隨手關燈關水的習慣。 (7)合理使用洗滌用品,注意節約,減少浪費。  (8)負責洗碗間的衛生工作,按時擦洗消毒柜與工作臺面,及時清理洗刷槽內的殘渣污物,按時清倒垃圾。  (9)保持洗碗用具和工作區域的清潔衛生,清潔工具排放整齊,放在指定位置,愛護清潔工具及用品,杜絕浪費。

廣州百家社區服務有限公司的外包服務的管理很不錯的,很有經驗的。

 


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